Гастрономически атлас  
 
Гастрономически атлас
Гастрономически атлас
(The Edible Atlas)
Автор: Мина Холанд
Страници: 465
Корица: мека
ISBN: 978-954-769-355-5
Корична цена: 18.00 лв.
14.40 лв.
Поръчай
 

Превод: Надя Баева

„Гастрономически атлас” е книга за смелите и любопитни кулинари. Мина Холанд изследва какво ядат хората в различните краища на света и описва вкусовете, продуктите и начина на приготвяне на ястия от 40 кухни. Лесно изпълнимите рецепти, подходящи и за начинаещи кулинари, ще ви разкрият как да приготвяте традиционните блюда на много страни – от южноиндийско рибно къри с кокос до севиче; от йордански мансаф с кисело мляко до датски кейк „Мечта”, от испанска тортия де пататас до карибско пиле пастърма.

 

Изпъстрена с анекдоти, исторически и културологични факти, тази книга съдържа и много съвети от прочути кулинарни експерти като Йотам Отоленги, Джейкъб Кенеди, Хосе Писаро и Джорджо Локатели. Тя е полезно и забавно четиво, което ще намери място и в кухнята, и до леглото ви. 

 

Мина Холанд води кулинарна рубрика във в. „Гардиън”. Пътуванията и животът в чужбина я вдъхновяват да изследва ястията и навиците на различни народи. 



Други книги от този жанр  
Променете мисленето си, променете живота си

Автор: Брайън Трейси
Корична цена: 8.00 лв.
виж още
Правилата на мисленето

Автор: Ричард Темплар
Корична цена: 17.00 лв.
виж още
(Очаква се на пазара на 13.12.2019)
Астро поети: зодиакален пътеводител за ХХI век

Автор: Алекс Димитров, Доротея Ласки
Корична цена: 18.00 лв.
виж още
6.40 лв.
Изчерпана
13.60 лв.
Поръчай
14.40 лв.
Изчерпана