Себастиан Фолкс е роден през 1953 г. във Великобритания в семейството на съдия и актриса. След университета прекарва една година в Бристъл в писане на роман, след което се мести в Лондон. Няколко години работи като рецензент на свободна практика и младши репортер.
През 1984 г. публикува първата си книга A Trick of the Light. Води рубрика в „Съндей Телеграф“ и „Гардиън“ и става литературен редактор в списание „Индипендънт“. През 1993 г. след колосалния успех на четвъртия си роман Birdsong Фолкс най-сетне се отдава изцяло на писането.
Днес той е автор на 20 книги, сред които донеслата му награда за принос в областта на психиатрията Human Traces (2006), романът за Джеймс Бонд „Дяволът не обича да чака“ (2008 г.) по случай 100-годишнината от рождението на Иън Флеминг и остроумният роман Jeeves and the Wedding Bells (2014), позоваващ се на творчеството на П. Г. Удхаус.